Zupa paprykowo-pomidorowa

Papryka- bogate źródło witaminy C.Jest jednym z tych produktów, które powinniśmy jeść codziennie, zamiennie z np. marchewką lub pomarańczą. oprócz bogatego źródła witaminy C zawiera również witaminę A, która wraz z witaminą C wzmacnia odporność i chroni Twoją skórę przed starzeniem, oraz jest świetnym przeciwutleniaczem.

Składniki :

(ok 6 porcji)

składniki jak na rosół( włoszczyzna, mięso na którym będziemy gotować rosół lub kostka rosołowa)
2 papryki
2 cebule
4-5 łyżek koncentratu pomidorowego
sól, pieprz, słodka papryka do smaku
łyżka oleju
serek topiony śmietankowy jedno opakowanie ( ok. 100g) lub 3 trójkąty

Przygotowanie :

Przygotowujemy bulion jak na rosół, można z kostki rosołowej ok. 1,5 l bulionu.
Smażymy paprykę i cebule razem na łyżce oleju, wlewamy do zupy, Dodajemy ok. 4 łyżki koncentratu pomidorowego. Na koniec dodajemy serek topiony, kiedy się roztopi wszystko blendujemy.
Podajemy z makaronem najlepiej smakuje z drobnym makaronem np. kolanka
Nie należy zagotować zupy !

SMACZNEGO!!!

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Polędwiczki z indyka w sosie kurkowym

Sezon grzybowy prawie rozpoczęty, jednak jeśli chodzi o kurki to są już dostępne od miesiąca. Wiec czemu by nie spróbować ulubionego dania tylko z innym dodatkiem głównym, tak powstały właśnie polędwiczki w sosie kurkowym. Zapach jaki roznosi się po kuchni mówi sam za siebie. Musze powiedzieć, że to jedno z moich ulubionych dań. Polecam wszystkim bardzo serdecznie. Składniki: 400-500 g polędwicy z indyka 500 g kurek 250 ml śmietany 12% 1/3 szklanki mleka cebula 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Polędwice pokroić na plastry ok 5 cm grubości, włożyć do woreczka i delikatnie rozbić. Następnie oprószyć solą i pieprzem, aby zmiękły. Odstawić na parę minut. W tym czasie obrać kurki, cebule pokroić w drobną kosteczkę. Patelnie rozgrzać dodać łyżkę masła plus łyżka oliwy. Dodać cebulę, chwile podsmażać, następnie dodajemy kurki. Czekamy aż woda wyparuję, od czasu do...

Czytaj więcej

Naleśniki ze szpinakiem i białym serem

Szpinak- Co zrobić, aby szpianak zachował piekny zielony kolor ?? Jedym sposobe, jest włóż go do miski z zimna wodą i przemieszaj, następnie dodac do potraw. Kolejnym sposobem jest zamoczyć je w wodzie z lodem, a następnie bardzo dokładnie osuszyć tak przygotowany najlepiej nadaje się do sałatek. Szpinak najlepiej przechować w laodówce owiniętego w mokry ręcznik, dziekie temu nie zwiędnie. Składniki: (ok. 10 sztuk naaleśników) Składniki potrzebne do przygotowatnie naleśników ( jajko, mleko, maka, szczypta soli) 300 g świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku średniej wielkości cebula 200g bałego sera sól pieprz do smaku ok 100 ml kwaśnej śmietany 2 łyzki masła Sposób wykonania: cebule smażymy na maśle następnie dodajemy szpinak ( może też być mrożony) i czekamy aż odparuje cała woda dodajemy przeciśniety przez praskę czosnek, doprawiamy i smażymy jeszcze ok 2 min Do osobnej miski wkałdamy biały ser i śmietanę przyprawiamy solą i...

Czytaj więcej

Sernik Twix

Musze przyznać, że jest on bardzo słodkim a zarazem wyjątkowo prostym sernikiem. Sama masa serowa nie jest zbytnio słodka, ale maska krówkowa i mleczna czekolada zdecydowanie nadrabiają. Sernik jadłam i robiłam jeszcze z moim mentorem kulinarnym i stąd też mam przepis. Jeśli chcecie sięgnąć do oryginału znajdziecie go tutaj. Ja trochę powiększyłam porcję, gdyż bałam się, że nie starczy i nie pomyliłam się, sernik znikł w jedne dzień. Składniki: (tortownica o średnicy 23cm) Spód: 3/4 szklanki mąki pszennej 100 g masła 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki cukru 1 żółtko Masa serowa: 800 g twarogu 300 ml skondensowanego mleka niesłodzonego 3/4 szklanki cukru 3 duże jajka 1 białko 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru Dodatkowo: 400 g masy krówkowej 200 g czekolady mlecznej łyżka oliwy Sposób wykonania: Do miski wsypać mąkę, dodać cukier, proszek do pieczenia i masło, posiekać nożem. Dodać żółtko,...

Czytaj więcej

Grejpfrutowe kulinaria

Szukaj na tym blogu