Bardzo prosty i nieziemsko smaczny tory. Karmel dodaje słodkości a gruszki świeżości. Robiłam go jeszcze kiedy byłam w Irlandii więc jakiś miesiąc temu razem Kwirlejką . Musze przyznać, że nie jestem wielką fanką tortów, ale ten smakował mi bardzo. Tak naprawdę można do kremu dodać jaki się chce owoc, ale moim zdaniem gruszka z czekoladą i karmelem to idealny zestaw. Składniki: (tortownica o średnicy 23 cm) Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki 1/3 szklanki kakao Krem: 500 ml śmietany kremówki 100 g mascarpone 1 duża puszka kajmaku 5 płaskich łyżeczek żelatyny 6 łyżek mleka 1 pełna łyżka cukru pudru 1 duża puszka gruszek w zalewie Dodatkowo: 1 mniejsza puszka kajmaku (350-400g) 6 łyżek mleka tabliczka czekolady ok. 150 ml syropu z gruszek gruszki do dekoracji Sposób wykonania: Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier. Następnie ...