Grejpfrutowe kulinaria

Marchewka- zawiera witaminy E i C, które wpływają doskonale na każdy rodzaj cery, dlatego również świetnie sprawdzają się jako domowej roboty maseczki. Nie zapominajmy równiej o właściwościowych przeciw-utleniających, które chronią komórki skóry przed wolnymi rodnikami.  Składniki: 1 kg marchwi łyżka oliwy z oliwek tymianek papryka mielona słodka i ostra pieprz sól łyżka miodu  Sposób wykonania: Marchew zalewam wodą, solę delikatnie i zagotowuję. Gotuję około 5 minut.  Odcedzam. Kroję warzywa w słupki i przerzucam do miski. Przyprawiam tymiankiem, papryką, solą i pieprzem i miodem.  Polewam olejem i mieszam bardzo dokładnie, żeby wszystkie marchewki dobrze się pokryły. Piekarnik rozgrzewam do 200 stopni Celsjusza. Blachę wykładam papierem do pieczenia. Rozkładam marchewkowe frytki tak, żeby na siebie nie nachodziły. Piekę około 30 minut.  W połowie czasu pieczenia mieszam szpatułką. Zmniejszam temperaturę do 175 stopni, włączam...

Kawa- nie tylko wspaniale pachnie i smakuje ale również ma wiele właściwości zdrowotnych i kosmetycznych. Najbardziej znanym i cenionym składnikiem jest kofeina, która m.in wygładza skórę i poprawia nieokrążenie. Znajdują się również w niej antyoksydanty, wapń, potas, magnez, cynk, miedź. Dzięki czemu kawa również jest afrodyzjakiem. Działa również antybakteryjnie.   Składniki : 2 szklanki 300ml  100 g gorzkiej czekolady 1 łyżeczka cynamonu 200 ml mleka 100 ml mocnej kawy 50 g orzechów włoskich i migdałów  Sposób wykonania:   Orzechy i migdały uprażyć na suchej patelni, posiekać lub zmiksować.  Czekoladę z dodatkiem cynamonu rozpuścić w kąpieli wodnej. Brzeg szklanki zanurzyć w czekoladzie, a następnie w orzechowej posypce. Odstawić do zastygnięcia do lodówki – wystarczą 3 -4 minuty. Na dno szklanek wlać pozostałą czekoladę i rozprowadzić ją po ściankach, a na koniec wsypać orzeczy Mleko spienić, kawę zaparzyć.  Do szkl...

Zbliżają się Walentynki, więc jeśli ktoś by szukał, czegoś łatwego i szybkiego serdecznie polecam. Dodatkowo potrawa zawiera dwa afrodyzjaki. Pierwszym z nich jest kakao, które zawiera dużo cynku, drugim zaś wanilia, której zapach sprawia, że człowiek czuje się błogo.  Składnik: ( 15 ciasteczek, podwójnych) 250 g mąki  1 laska wanilii lub łyżka cukru z prawdziwą wanilią 100g cukru pudru 125g masła miękkiego 1 jajko 2 łyżki kakao kilka łyżek marmolady lub dżemu Sposób wykonania: Wanilię kroimy wzdłuż na pół i końcem noża wyskrobujemy nasionka. Mieszamy je z cukrem. Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy pokrojone masło i palcami rozcieramy, aż powstaną grudki.  Następnie wbijamy jajko, dodajemy cukier z wanilią i zagniatamy ciasto, tylko do momentu, aż składniki się połączą i ciasto będzie gładkie.  Z ciasta formujemy  dwie kulę,  do jednej dodajemy kakao, obie lekko spłaszczamy dłonią, owijamy folią spożywczą i wstawiamy na go...

Piersi z kurczaka- chude mięso, idealny składnik diety Posiada sporą ilość wysokowartościowego białka. Zawiera również cenne nienasycone kwasy tłuszczowe, które ochraniają nasz organizm m.in przed miażdżycą. Chude mięso zawierające witaminy z grupy B. Składniki: ( ok. 15-17 kotletów) 500 g piersi z kurczaka 1 papryka (lub dwie połówki różnych kolorów) 200 g pieczarek 2 łyżeczki ziół prowansalskich 100 g startego żółtego sera 4 jaja 3 łyżki mąki pszennej sól pieprz 1/2 łyżeczki ostrej papryki  Sposób wykonania: Paprykę i pieczarki pokroić w drobną kosteczkę.  Ser żółty pokroić lub zetrzeć na tarce. Kurczaka pokroić w kostkę.  Jajka dokładnie wymieszać z mąką. Dodać do kurczaka, papryki, pieczarek i ser żółtego. Wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem, oraz wsypać przyprawy. Rozgrzać patelnie nalać oliwę z oliwek i formować małe placuszki. Im będą mniejsze tym łatwiej będzie je obracać i nie będą się psuć na patelni.  wy...

Mięso mielone- Nie każde nadaje się do zmielenia. Mięso  mielone drobiowe i dziczyzna nadają się tylko do natychmiastowego przygotowania, gdyż po zmieleniu tracą bardzo szybko świeżość.  Mięso mielone wieprzowe i wołowe uzyskuje się z łopatki, a przed ich zmieleniem należy odciąć tłuszcz i ścięgna.  Z cielęciny na mielone przeznacza się zazwyczaj karczek. Każde postać mięsa jest pogada w te sama składniki mineralne oraz witaminy jednak każdy rodzaj zawiera więcej jednego z nich.    I tak w mięsie drobiowym znajdziemy najwięcej witaminy PP, w mięsie wieprzowym witaminy B1, w mięsie wołowym i cielęcym, witaminy B12, żelaza i cynku.    Składniki: 300 g mięsa wołowego  300 g mięsa drobiowego łyżka bułki tartej  jedno jajko  3 łyżki majeranku   sól i pieprz  małą cebula papryka słodka i ostra 3 łyzki przecieru pomidorowego 500ml bulionu drobiowego Passata pomidorowa  4-5 suszonych grzybów...

Tuńczyk- Wystarczy go jeść raz w tygodniu a zachowasz zdrowie i slim figurę  Powszechnie wiadomo, że wszystkie ryby zawierają kwas omega-3, które obniżają ryzyko chorób układu krążenia. Jedząc tuńczyka kontrolujemy swoją wagę, gdyż 85 g tej ryby zawiera tylko 106 kcal. Jest bogaty w w potas,a ubogi w sód, co pozwala obniżać ciśnienie krwi. Pamiętaj wybieraj tuńczyka w sosie własnym !! Składniki:  ( 4 porcje) 300 g makaronu  2 łyżki masła 3 ząbki czosnku 1 puszka tuńczyka w sosie własnym w kawałkach (200 g) 1 puszka posiekanych pomidorów w sosie pomidorowym (400 g) suszone zioła: bazylia, oregano (znacząca ilość) puszka fasoli 200 ml  śmietany kremówki 30% sól pieprz starty parmezan (opcjonalnie) Sposób wykonania: Wstawić wodę na makaron, i ugotować go według instrukcji. W tym samym czasie rozgrzać masło, dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, smażyć na średnim płomieniu na złocisty kolor. Dodać odsączonego z zalewy tuńczyka, sm...

400 ml tej zupy zawiera tylko 160 kcal, zawiera około 7 g tłuszczów, białka 5 g, cholesterolu 10 mg. Jest bogatym źródłem witaminę  A , która jest odpowiedzialna za prawidłowe widzenie, oraz ma pozytywny wpływ na naszą skórę, oraz zawiera witaminę C która zapobiega krwawieniu dziąseł, oraz jest przeciwutleniaczem. Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek 1 mała cebula 2 główki czosnku 2 x 500 ml pasaty pomidorowej  2 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżki śmietany 2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki pieprzu 1 kostka rosołowa Sposób przygotowania: W garnku podgrzej oliwę z oliwek, wrzuć posiekaną cebule, gotuj aż będzie miękka około 4 min od czasu do czasu mieszając. Pod koniec smażenia cebuli dodaj świeżo wyciśnięte ząbki czosnku i smaż ok. 1 min mieszając. Dodaj pasaty, przecier pomidorowym oraz dodaj rozpuszczoną kostkę rosołową w około 1,5 l wody. Doprowadź do zagotowania i zmniejsz gaz, gotuj ok.15 min okazjonalnie mieszając. Odlej kubek zupy i dodaj do ni...